J’adore les bagels ! Quelle joie quand j’ai pu constaté qu’il y en avait enfin dans mon intermarché. Je vais vous préparer plusieurs recettes de bagels mais la toute première que j’ai réalisé est bien sur l’incontournable Bagel au saumon ! Pour le fromage j’ai utilisé du carré frais mais vous pouvez très bien utiliser du philadelphia, saint morêt ou fromage ail & fines herbes.

Ingrédients pour 1 pers:

• 1 pain à bagel
• 40 gr de saumon fumé
• 4 rondelles de concombre
• 1 carré frais
• Quelques gouttes de jus de citron
• Moulin 5 baies

Recette:

• Coupez votre pain à bagel en deux
• Toastez-les deux moitiés au grille-pain (étape facultative)
• Étalez le carré frais sur le pain
• Déposez le saumon fumé
• Assaisonnez le saumon fumé de quelques gouttes de jus de citron et un peu de moulin 5 baies
• Déposez les rondelles de concombre
• Fermez votre bagel

Apport calorique:

• Env 366 kcal