Bouillon de pâtes aux légumes

Bouillon de pâtes aux légumes2Les fraîches températures se sont installées alors je vous propose une entrée qui réchauffe, un bouillon de pâtes aux légumes. Pour cette recette il y a très peu de « bouillon »  car il a réduit et cela a donné une consistance un peu comme la soupe mais nous on a bien aimé ! A vous de rajouter plus d’eau selon le résultat souhaité :)

Ingrédients pour 2 pers:

Recette:

  • Épluchez la carotte
  • Coupez la carotte et la courgette en petits morceaux
  • Faites revenir les légumes dans une casserole avec la capsule cœur de bouillon  à feu doux tout en remuant pendant environ 10 min
  • Ajoutez environ 1/2 litre d’eau avec deux petits cubes de kub or pour recouvrir les légumes. Couvrir pendant 10 min
  • Ajoutez 80 gr de pâtes à bouillon et laissez cuire selon le temps indiquer sur le paquet
  • Si le bouillon à trop réduit vous pouvez rajouter un peu d’eau

Apport calorique:

  • Env 198 kcal par pers

Bouillon de pâtes aux légumes2

Bouillon de pâtes aux légumes1

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