Découvrez le burger végétarien italien à base de roquette, de sauce pesto, de tomate et de mozzarella. Cette recette change du burger classique et apporte un peu de fraîcheur pour cet été. Vous pouvez accompagner ce burger avec de la salade verte ou des bâtons de crudité.

Ingrédients pour 1 pers:

• 1 maxi pain hamburger complet
• 2 càc de sauce pesto
• 1 tomate
• 70 gr de mozzarella
• 1 poignée de roquette
• Sel et poivre

Recette:

• Tartinez chaque pains d’une càc de sauce pesto
• Coupez deux tranches de mozzarella
• Coupez votre tomate en 4 rondelles
• Salez et poivrez les tranches de tomate et de mozzarella
• Déposez un peu de roquette sur le pain inférieur
• Déposez deux rondelles de tomate sur la roquette
• Déposez les deux tranches de mozzarella
• Ajoutez les deux autres tranches de tomate sur la mozzarella
• Fermez le burger avec le pain supérieur

Apport calorique:

• Env 515 kcal