Avis aux gourmands et gourmandes je vous ai préparé une petite recette allégée de cake au chocolat ! Pas de beurre, pas de sucre et seulement un oeuf. Un plaisir chocolaté pour seulement 138 kcal la part, comme quoi on peut être en rééquilibrage alimentaire et se faire plaisir aussi :)

Ingrédients pour 10 parts:

• 1 œuf
• 1 yaourt nature 0 %
• 50 gr de stévia
• 50 gr de farine
• 50 gr de maïzena
• 1 sachet de levure
• 3 càs d’huile de tournesol
• 100 gr de chocolat noir Nestlé dessert

Recette:

• Dans un saladier battre l’œuf et le stévia jusqu’à ce que le mélange blanchisse
• Ajoutez le yahourt 0 %
• Ajoutez la farine, la maïzena et la levure chimique
• Incorporez les 3càs d’huile puis mélangez
• Faites fondre le chocolat au bain marie ou bien dans un bol au micro onde avec une càs d’eau
• Incorporez le chocolat fondu à votre préparation
• Mettre votre préparation dans un moule à cake en silicone ou alors ajoutez du papier sulfurisé pour éviter de beurrer le moule
• Cuire 35 min à 180°C
• Laissez refroidir avant de servir puis ajoutez du sucre glace sur le dessus

Apport calorique:

• 138 kcal la part