Ingrédients pour 15 mini clafoutis :

– 1 barquette de fraises
– 1 barquette de framboises
– 50 g de farine
– 50 g de maïzena
– 2 œufs
– 50 cl de lait demi-écrémé
– 40 g de stevia

Recette:

– Mélangez la farine, la maïzena, les œufs, le lait et le stevia dans un saladier
– Coupez vos fraises en deux et déposez-les au fond de vos moules en silicone, ainsi que vos framboises. Vous pouvez faire un clafoutis aux fraises, un clafoutis aux framboises ou un mix des deux fraises-framboises. Pour ma part j’ai mis 2 fraises ou 3 framboises dans mes moules (et finalement je n’ai pas finis mes barquettes)
– Versez votre pâte sur les fruits dans vos moules
– Enfournez pendant 35 min à 180°C

Apport calorique:

65 kcal le mini clafoutis