Filet de Flétan noir aux poivrons

Ifilet de flétan noir aux poivronsngrédients pour 2 personnes:
– 2 filets de flétan noir (env 100g par personne)
– 1 poivron rouge
– 1 poivron vert
– Une petite gousse d’ail
– Une échalote
– Sel et poivre
– Un filet d’huile d’olive

Recette:
– Coupez en dès vos filets de flétan noir et vos poivrons
– Coupez en petits morceaux votre gousse d’ail et votre échalote
– Faites revenir vos poivrons avec un filet d’huile d’olive pendant 5 min
– Rajouter le flétan, l’ail et l’échalote et salez poivrez
– Cuire à feu moyen pendant 15 min environ
– Vous pouvez accompagnez ce plat avec une salade verte.

Apport calorique:
Environ 170 kcal par personne
filet de flétan noir aux poivrons 2

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