Tu as cliqué sur la recette du fondant au chocolat, je vois que tu es un(e) gourmand(e) comme moi ! Bonne nouvelle je t’ai inventé une recette light ! sans beurre ni sucre et à base de fromage blanc pour plus de légèreté ! Fais toi plaisir sans culpabiliser !

Ingrédients pour 6 fondants:

– 1 tablette de chocolat noir (pour ma part je prends le nestlé dessert)
– 4 œufs
– 1 pot de fromage blanc 0 % (soit 100 gr)
– 2 cs de stevia
– 1 cs de maïzena

Recette:

– Faire fondre le chocolat au bain-marie
– Dans un saladier cassez les œufs et mélangez-les avec le stevia puis remuez jusqu’à obtenir un mélange homogène
– Ajoutez la maïzena et le fromage blanc puis mélangez
– Ajoutez le chocolat fondu à votre pâte et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène
– Remplissez vos moules en silicone
– Cuire 20 min à 200°C (cuisson pour des fondants fermes, diminuez le temps si vous voulez un « coulant »)

Apport calorique:

251 kcal soit deux fois moins qu’un fondant au chocolat classique (entre 450 et 500 kcal)
Bon appétit !