C’est l’hiver et il fait froid, rien de plus réconfortant qu’un petit gratin de pomme de terre avec de bons ingrédients comme le camembert et le bacon ! Et contrairement aux idées reçues les tranches de filets de bacon ne sont pas caloriques (12 kcal la tranche).

Ingrédients pour 1 pers:

• 200 gr de pommes de terre
• 1 tranche de filet de bacon
• 30 gr de camembert
• 2 cs crème légère 4 %
• Sel et poivre

Recette:

• Cuisez les patates dans une casserole d’eau bouillante, pour vérifiez la cuisson vous pouvez planter la lame d’un couteau.
• Dans une mini cocotte déposez une cs de crème légère
• Coupez vos pommes de terre en rondelles
• Déposez quelques rondelles de pommes de terre dans votre mini cocotte, salez et poivrez
• Déposez votre tranche de bacon et recouvrez de pommes de terre
• Ajoutez 1 cs de crème légère
• Terminez en déposant le camembert
• Cuire 15 min à 200°C
• Faire gratiner 2 min sous le grill

Apport calorique: 

• Env 237 kcal