Hachis parmentier de potiron

hachis parmentier de potironIngrédients pour 3 pers:

– 1 kg de potiron
– 3 steak hachés 5 % mg
– 1/2 oignon
– 50 gr d’emmental allégé
– Cumin, piment, sel et poivre

Recette:

– Passez votre potiron au four pendant 30 min pour faciliter son épluchage
– Une fois passé au four, épluchez votre potiron
– Coupez votre potiron en morceaux et mettez-les au four pendant 20 min à 180°C
– Dans un poêle faites revenir vos oignons, puis ajouter vos steaks hachés coupés en morceaux, faites revenir jusqu’à ce que la viande soit cuite
– Une fois cuits, écrasez vos morceaux de potiron à la fourchette puis ajoutez une grosse cuillère à soupe de cumin, un peu de piment, du sel et du poivre pour assaisonner
– Montez votre hachis en déposant au fond d’un plat allant au four votre préparation viande/oignon, puis le potiron et terminez par l’emmental râpé
– Cuire au four 10 min à 180 °C

Apport calorique:

– 299 kcal par personne

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