Muffin avoine cerise noire

Muffin avoine cerise noire1Un dessert simple à réaliser et à moins de 100 kcal c’est le muffin avoine cerise noire ! Sans huile ni beurre vous pouvez vous faire plaisir sans culpabiliser ! Vous pouvez remplacer les cerises par des framboises ou des myrtilles :)

Ingrédients pour 8 muffins:

  • 4 càs de maïzena
  • 4 càs de son d’avoine
  • 1 càs d’amande en poudre
  • 3 càs de stévia
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 càs de vanille liquide
  • 1 compote de pomme
  • 1 pot de fromage blanc 0% (100gr)
  • 2 oeufs
  •  Des cerises noires (offert par supersec)

Recette:

  • Versez tous les ingrédients sauf les cerises dans un saladier
  • Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène
  • Versez la préparation dans des moules à muffin en silicone et ajoutez 4 à 5 cerises noires au centre de vos muffins
  • Cuire à 180°C environ 35 min (à surveiller selon la puissance de votre four)

Apport calorique:

  • Env 98 kcal le muffin

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