Ingrédients pour 1 personne:

– 1 œuf
– 1 tranche de chorizo de volaille
– 4 à 5 lamelles de poivron
– 1 cs de crème légère
– Sel, poivre et piment

Recette:

– Huilez le ramequin avec un essuie-tout et de l’huile d’olive
– Coupez votre tranche de chorizo en lamelles
– Déposez dans votre ramequin les lamelles de poivron et les lamelles de chorizo
– Cassez votre œuf dans le ramequin
– Assaisonnez avec une petite pincée de sel,poivre et piment
– Terminez avec une cuillère de crème légère
– La cuisson dépend des goûts de chacun, pour ma part c’est 10 min à 200°C
– Accompagné de petites mouillettes de pain complet et d’une salade verte c’est un régal :)

Apport calorique:

Env 168 kcal