Ingrédients pour 6 personnes:

– 6 morceaux de poulet (hauts de cuisse) soit env 800 gr
– 1 boite d’ananas (340 net égoutté)
– 1 cs curry
– 1 cs paprika
– 1 cs safran

Recette:

– Enlevez la peau des morceaux de poulet et faites des entailles pour que la marinade parfume le poulet
– Dans un saladier préparez votre marinade en ajoutant l’ananas coupé en morceaux avec un peu de jus d’ananas puis ajoutez les épices (curry,paprika,safran)
– Déposez vos morceaux de poulet dans le saladier et recouvrez-les entièrement de marinade
– Mettez votre saladier au réfrigérateur pendant 1h
– Dans un plat allant au four, déposez le contenu de votre saladier
– Cuire 45 min à 200 ° C
– Vous pouvez accompagner ce plat avec du riz basmati

Apport calorique:

– 322 kcal par personne (1 morceau de poulet + 80 gr de riz basmati)