Quiche surimi tomate

quiche surimi tomate2pgUne façon sympa de cuisiner le surimi qui à la base se mange nature. Vous pouvez cuisiner cette quiche en tant qu’entrée ou même la découper en petits carrés pour l’apéritif, à déguster chaude ou froide. Pour ma part je l’ai mangé en repas (2 parts froides avec une salade pour un repas à moins de 500 kcal).

Ingrédients pour 6 pers:

  • 1 pâte feuilletée
  • 125 gr surimi râpé
  • 3 œufs
  • 20 cl de crème légère 3%
  • 2 tomates
  • Sel et poivre

Recette:

  • Déposez votre pâte dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette
  • Précuire votre pâte au four quelques minutes à 180 °C
  • Coupez vos tomates en petits cubes
  • Dans un saladier cassez les œufs, ajoutez la crème légère, le sel et le poivre et mélangez
  • Ajoutez vos tomates en cubes et le surimi râpé sur votre pâte
  • Déposez votre préparation sur la pâte
  • Cuire 40 min à 180°C

Apport calorique:

  • Env 236 kcal la part

quiche surimi tomate1

quiche surimi tomate2pg

quiche surimi tomate3pg

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