Riz crevette soja curry

Riz crevette soja curryIngrédients pour 4 pers:

  • 200 gr de riz
  • 200 gr de crevettes roses décortiquées
  • 250 gr de soja
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • 1 poivron jaune
  • 1 càc de pâte de curry rouge
  • 2 càs de curry en poudre
  • Sel et poivre
  • 10 cl d’eau

Recette:

  • Cuire votre riz selon l’indication du paquet
  • Coupez votre carotte en rondelles, et votre oignon et poivron en lamelles
  • Dans votre poêle faites revenir les morceaux de carotte, poivron et oignon pendant une dizaine de minutes
  • Ajoutez les crevettes, les germes de soja et 10 cl d’eau puis mélangez
  • Assaisonnez avec une càc de pâte de curry rouge, deux càs de curry en poudre, du sel et du poivre
  • Ajoutez le riz et mélangez le tout 2 min
  • Pour les amateurs de sucré salé vous pouvez ajouter de l’ananas en morceaux

Apport calorique:

  • Env 155 kcal

Riz crevette soja curry

Riz crevette soja curry3

Riz crevette soja curry4

Riz crevette soja curry2

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