Ingrédients pour 1 personne:

– Salade mélangée
– 4 aiguillettes de poulet
– Une poignée de choux rouge cru en lamelle
– 3 tomates cerises
– Un toast radis carré frais basilic :  ici

Pour la vinaigrette (je l’aime relevée) :

– 2 cc de moutarde à l’ancienne
– Une échalotte
– 2 cc de vinaigre balsamique
– 1 cc d’huile d’olive

Apport calorique :

Env 175 kcal