Tartare avocat mangue crabe

tartare avocat mangue crabe2Ingrédients pour 2 pers:

  • 1 boite de chair de crabe (145 gr > 100 gr égoutté)
  • 1 avocat mure
  • 1 tranche de mangue
  • 1 cc jus de citron
  • Moulin 5 baies
  • Sel

Recette:

  • Coupez l’avocat en dés
  • Dans un bol mélangez l’avocat avec 1 cc de jus de citron, assaisonnez avec du sel et du moulin 5 baies puis placer la préparation dans deux cercles de présentation
  • Coupez la mangue en dés et déposez-la sur votre préparation d’avocat
  • Déposez la chair de crabe par dessus la mangue et terminez par un tour de moulin 5 baies
  • Mettre au réfrigérateur 20 min

Apport calorique:

  • Env 240 kcal

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