J’adore réaliser cette tarte en été, c’est une recette saine et rapide. Vous pouvez l’accompagner avec une salade ou l’emporter pour un pique-nique. Elle se déguste aussi bien chaude que froide.

Ingrédients pour 6 pers:

• 1 pâte à pizza
• 4 tomates rondes
• 100 gr de bûche de fromage de chèvre
• Quelques feuilles de basilic frais
• Sel et poivre

Recette:

• Coupez les tomates en rondelles (vous pouvez absordber le jus avec de l’essui-tout pour éviter qu’elles ne dégorgent sur la pâte)
• Déroulez la pâte à pizza et disposez les rondelles de tomate dessus
• Salez et poivrez les tomates à votre convenance
• Coupez la bûche de chèvre en rondelles et disposez-les sur les tomates
• Cuire 15 min à 210°C
• Une fois la tarte sortie du four, ciselez du basilic frais sur le dessus

Apport calorique:

• Env 176 kcal par pers