Entrées

tarte-tomate-chevre-basilicBrick saumon kiri3Rouleaux de printemps3tartare de saumon aux fruits2mille-feuille de betterave au chèvre & noisette3Bouillon de pâtes aux légumesChampignons farcis à la viande3cake à la courgette, pesto et chèvrequiche chèvre épinard3tartare de saumonquiche surimi tomatetartare avocat mangue crabeMini quiche poireaux saumon5tarte à la tomate & moutardebouchée au cèpe de Bordeaux & aubergine présentationtarte poivron & sardine pimentée présentationquiche au saumon fumé présentationRose tomate mozza présentationtarte au thon présentationmozzarella panée présentationcake poivron feta présentationtartare thon avocatQuiche au pesto brocolis bacon5

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8 réflexions sur “Entrées

  1. De très bonnes idées. Par contre je suis septique au niveau des calories données pour les feuilletés au bacon. Un rouleau de pâte feuilletée industrielle de 230 g fait environ 900 kcal. Pour cette recette, quelle quantité de pâte utilisez vous et de quelle marque ?

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    • Bonjour Magali, ce sont de petits feuilletés (moins d’un quart de la pâte soit env 50g) car avec une pâte feuilletée j’ai fais 4 feuilletés bacon et il me restait un peu de pâte pour faire des boules feuilletées. Concernant la marque je prends souvent la « Herta » sinon la MDD intermarché « Monique Ranou ». C’est vrai qu’avec la pâte feuilletée les calories montent très vite donc il faut réduire les portions et en consommer occasionnellement :) A bientôt. Anaïs

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    • Bonjour Sylvie,

      Toutes les recettes du menu 1 sont en ligne avez-vous vu que les recettes sont classées par catégories (« entrée » « plat » « dessert » « salade » « apéritif ») ?

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  2. je n’ai pas vu fond d’artichaut au chèvre, et de plus avez vous publié d’autre semaine de menus car c’est génial votre travail.Félicitations

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