Une salade originale à base de fraise et d’avocat que j’ai improvisé à mon retour du marché. J’adore le mélange sucré salé et en particulier dans les salades, je trouve que ça apporte une vraie touche de fraîcheur et d’originalité.

Ingrédients pour 1 pers:

• Quelques feuilles de laitue
• 1/2 avocat
• 1 palet de chèvre frais
• 1 noix
• 2 fraises
• 5 tomates cerises
• 1 càs d’huile d’olive
• Vinaigre balsamique
• Poivre

Recette:

• Lavez et déposez des feuilles de laitue dans l’assiette
• Coupez les fraises en lamelles
• Coupez la moitié d’un avocat en petits morceaux
• Cassez votre noix en morceaux
• Déposez tous les ingrédients sur la laitue
• Assaisonnez avec une càs d’huile d’olive, du vinaigre balsamique et du poivre

Apport calorique:

• Env 370 kcal