Rillettes de maquereaux à la moutarde

Rillettes de maquereaux à la moutarde4En manque d’inspiration pour l’apéro et vous avez une boite de maquereaux qui traîne dans le placard ? Pourquoi ne pas en faire des rillettes de maquereaux à la moutarde ? Simple et rapide à faire,  ce poisson riche en oméga-3 sera votre allié pour votre santé.

Ingrédients pour 3 pers:

  • 1 boite de maquereaux au vin blanc (175 gr net)
  • 1 càc de moutarde
  • 2 càc de fromage blanc
  • Sel et poivre
  • 3 tranches de pain de campagne

Recette:

  • Égouttez les maquereaux
  • Mixez les maquereaux avec 1 càc de moutarde, 2 càc de fromage blanc et du sel et poivre (si pas de mixeur émiettez à la fourchette)
  • Toastez les tranches de pain de campagne
  • Étalez les rillettes sur le pain
  • Coupez en petites tranches pour l’apéritif

Apport calorique:

  • Env 128 kcal par pers

Rillettes de maquereaux à la moutarde1

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