Idéale pour le petit déjeuner ou le brunch du dimanche le Egg muffin est un vrai délice vous ne pourrez plus vous en passer ! Si vous aimez manger salé le matin essayez cette recette très facile et rapide à réaliser, vous allez adorer ! Bon appétit.

Ingrédients pour 1 pers:

• 1 muffin complet
• 1 œuf
• 1 tranche filet de bacon
• Moutarde

Recette:

• Coupez en deux votre muffin
• Toastez votre muffin au grille-pain ou au four
• Faites un œuf au plat et faites légèrement griller votre tranche de bacon à la poêle
• Tartinez la partie inférieure du muffin d’un peu de moutarde
• Déposez la tranche de bacon sur la partie inférieure tartinée de moutarde
• Ajoutez l’œuf au plat sur le bacon
• Fermez votre muffin avec la partie supérieure du pain
• Dégustez chaud

Apport calorique:

• Env 260 kcal