Vous cherchez une savoureuse recette de poulet peu calorique ? Testez ma recette de poulet à la diable ! Vous pouvez accompagner ce plat de légumes, nouilles chinoises et pour les plus gourmands avec des frites au four sans ajout de matière grasse et une bonne salade.

Ingrédients pour 4 pers:

• 8 morceaux de poulets (haut de cuisse env 500gr)
• 1 gousse d’ail
• 2 càs de moutarde
• 1 càs de sauce soja
• 5 gouttes de tabasco

Recette:

• Enlevez la peau de vos morceaux de poulet et faites quelques entailles au couteau
• Émincez votre gousse d’ail
• Préparez la marinade dans un saladier en ajoutant l’ail, la moutarde, la sauce soja et le tabasco puis mélangez
• Déposez les morceaux de poulet dans le saladier et récouvrez-les de marinade
• Si possible laissez mariner la préparation au réfrigérateur pendant 1h en retournant les morceaux de temps en temps
• Cuire le poulet à la poêle (le retourner à mi-cuisson)

Apport calorique:

• Env 184 kcal pour deux morceaux par pers